秋季养生,吃一果一茶一肉贴

秋季养生,吃一果一茶一肉贴
自打入秋后,小编的朋友就时常吐槽:
皮肤好干啊,感觉自己要变沙漠皮了!
好累啊,每天醒来第一件事就是想睡觉!
还没贴几天秋膘,咋感觉自己口干舌燥要上火了啊!
像这样的情况,想必大家也遇到过吧!
其实,生活中很多常见的食物,就可以帮大家解决这些问题。大家跟着小编长长知识吧!
吃一菜,除秋燥
秋季干燥,人体的水分也会相对减少。如果摄入水量太少,不少人会感觉口干舌燥,皮肤紧绷,甚至脱屑。
此时,想要养阴润燥,宜采用平补与润补相结合的方法。在这,小编强推一个食物百合。
中医认为,百合性微寒、平,可养阴润肺、清心安神。
因此,百合尤其适合体虚肺弱者、慢性支气管炎、神经衰弱者、睡眠不宁症状者食用。此外,吃百合还可以防治秋燥引起的季节性疾病。
不过,百合属滑利之品,因此容易拉肚子的人,怕冷的人,寒咳的人(咳嗽带有清白色稀痰泡沫者)不宜吃。
百合,分鲜百合和干百合。一般来说,入菜多用鲜百合,入药多用干百合。这两者安心神功效差别不大,但要论滋润能力,则鲜百合更强些。
鲜百合可炒菜,可煮粥,可炖糖水,下面小编给大家推荐个秋日润燥糖水。
银耳百合红枣汤
原料:银耳100克,百合10克,红枣3~4个,冰糖少量
做法:银耳泡发后撕成小块,百合泡发后待用,红枣撕成小块;将全部原料下锅,小火煲至银耳软糯,红枣香气飘出,加冰糖即可。
功效:银耳有润肺滋阴的作用,所含黏多糖成分可缓解皮肤干燥;红枣可以补气血,百合则具有滋肺润燥效果。
喝一茶,解秋乏
俗话说,春困秋乏夏打盹。经过一夏天的消耗,人们的精气神在秋天本就打了折扣。
再加上秋季是金九银十、大获丰收的时节,本就容易劳心劳神,那就更容易累了。尤其是脾胃功能不足的人,最容易秋乏。
这是因为夏天不少人喜食冷食冷饮,对脾胃或多或少有所损伤,再加上夏季暑湿困脾,身体在此攻击下,难免倦怠。
在这,小编为大家准备了一款老少咸宜的解闷茶!
秋天解闷茶
原料:灵芝5克,薄荷3克,炒谷芽5克,生谷芽5克,冰糖20克
做法:除薄荷外,其他材料放入砂锅内,加入1500毫升清水煮开,小火煎煮15分钟,最后1分钟下薄荷,关火即可。
用法:犯困之时饮用。
功效:提神、健脾胃、安神。喝杯解闷茶,白天不犯困,晚上睡得香,可谓一举两得。
注意:
1.薄荷起作用的是它的挥发油成分,不可久煎,冲泡或短时煎煮才能保留有效成分。
2.谷芽就是发芽的稻谷,炒谷芽和生谷芽都能健脾除湿。
3.灵芝既能提高人晚间的睡眠质量,又能提升白天的精神。
温馨提示:
12岁以下孩童不可服用;急性疾病如感冒、腹泻患者不宜。
吃一肉,贴秋膘
夏天天气炎热,人体肌肤腠理疏松,阳气外泄。这不,一到秋天,大家或多或少都有点虚劳之症。
因此,立秋一过,不少人把进补提上了日程,张罗着贴秋膘了。
在这,小编要提醒大家,此时不宜盲目地贴秋膘、大补特补,可以适当地清补、凉补。
说进补,离不开肉食。而鸭肉之补为清补、凉补。因此,性味甘凉的鸭肉,就成了当季上好的进补品。
清代医学家王孟英如是说,鸭肉滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津。
从现代营养学角度来看,鸭肉是高蛋白低脂肪的食物。它所含的脂肪主要是单不饱和脂肪酸,其对心血管有保护作用。
另外,鸭肉中含有丰富的维生素和矿物质。其中,硒是人体内最主要的抗氧化微量元素,能提高人体的免疫力。
最后,给大家推荐个老鸭靓汤啦!
萝卜老鸭汤
原料:老母鸭一只,酸萝卜一根,老姜、花椒适量
做法:鸭肉切块,酸萝卜切片,和老姜、花椒一起放入锅中,用炖锅文火慢煨一两个小时即成。
功效:鸭肉肥美,味甘性凉,既可清补,也可润燥。萝卜也有滋阴润燥之效,与老鸭相得益彰。
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