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哪些水果的维生素C含量高

发布时间:2019-10-18 02:10:00 阅读: 来源:阳光板厂家

我们大家都知道,维生素是非常重要的营养物质了,对于我们人体的作用是非常大的了,尤其是对于维生素C来说,就更是如此了,那么那些水果富含维生素C呢,而维生素C都有哪些功效与作用呢,下面就让我们一起看看吧。

在蔬菜中维生素C含量最高的食物的确是小红辣椒,每百克食物的维C含量高达144毫克,此外芥蓝、甜椒、豌豆苗、菜花等则属于“第二梯队”,每百克食物中维C含量为70毫克上下。而在水果中,猕猴桃维生素C含量虽然不低,但也并非能位居“维C之王”。记者发现,包括番石榴、中华猕猴桃、红果在内,每百克这类食物中的维C含量为60毫克上下,比之含量更高的则为鲜枣、酸枣,每百克含维C数百毫克,刺梨更是以2585毫克/100克的维C含量位居首位。

通过我们上面的介绍,大家可以发现,在我们生活中非常常见的几种水果和蔬菜中,维生素C的含量都是非常高的了,所以大家不要错过了哦,那么维生素C都有哪些功效与作用呢,下面就让我们一起看看吧。

维生素C是一种水溶性维生素,对维持人体正常生命活动具有重要作用。然而,由于人体本身的维生素C含量甚微,因此基本需要从食物中摄取。

维生素C在进入人体后,一般不产生热量,主要具有调节新陈代谢、增强免疫的作用,另外对于铅、汞等重金属污染也有一定的解毒作用。同时,维生素C对某些类型的癌症具有预防作用。

人体缺乏维生素C,通常会出现抵抗力下降、疲劳、易感冒等情况。然而,补充维C也不宜过量,虽然水溶性维生素一般不易在体内蓄积,但一次性摄入过多会造成多尿、红细胞破裂,甚至还可能削弱人体免疫力。

这就是我们给大家介绍的有关维生素C的一些情况了,我们可以发现,维生素C对于我们人体的作用是非常大的了,如果朋友们缺乏了维生素C,那么对于我们人体的伤害是非常大的了哦,希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。

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