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【新闻】从生产加工物流到电商话语权来自全产业链地宝兰

发布时间:2020-10-18 20:02:24 阅读: 来源:阳光板厂家

从生产、加工、物流到电商——话语权来自全产业链

广州市民在广东农垦佳鲜农庄生鲜超市里选购农产品。

编者按:如何提高农业效益,提升农产品竞争力?在农垦看来,必须要打造全产业链,唯此才能增强农业资源控制权、农产品价格话语权,以及利润分配权。在打造全产业链的摸索与实践中,农垦着重在关键环节上发力,即在农产品质量追溯体系建设、电商平台搭建,以及物流配送完善上“布棋”。作为农业“国家队”,垦区积极拥抱”互联网 ”浪潮所带来的时代契机,在打造国家大粮商、保障国家农产品供给安全上,垦区已重装上阵。

农垦用“互联网 ”思维与技术手段打造全产业链——

重生产轻营销的思维该变了

“提高农业效益,提升农产品竞争力,就必须做到打造全产业链。如果只种植不加工,有了加工却没有物流,或者只有数量却没有质量,就不能掌握定价权,更谈不上市场占有率。”日前,农业部农垦局局长王守聪对记者说。

面对“互联网 ”的时代潮流,农垦的发展方向在哪?王守聪说,农垦将主抓核心环节,即构建农产品质量追溯体系、搭建电商平台和完善农产品物流配送,运用“互联网 ”思维和技术手段打造全产业链,孵化农垦自己的阿里巴巴。

“拿什么实力抗衡国外大粮商”

——从质量追溯、电商和物流配送的全线构建,到加快全产业链供给保障体系建设,以此增强资源控制权、价格话语权、利润分配权

农垦长期的优势主要体现在生产领域,但目前在“天花板”和“地板”的双重挤压下,现代农业建设必须更加注重质量和效益,更加注重以市场为导向和以消费者为中心。

“农垦既要谋自身生存,又要更好服务于国家战略需要,就离不开质量追溯、电商及物流体系这三大环节的建设。”王守聪说,必须大力加强仓储、加工、运销特别是农产品电子商务和现代物流配送体系建设,实现从生产商向供应商的转变,形成线上线下双轮驱动的产业发展新格局,构建能与国外大粮商相抗衡的全产业链供给保障体系,增强资源控制权、价格话语权、利润分配权。

民以食为先,食以安为先。构建全国统一的农产品和食品安全信息追溯平台,实现农产品生产、收购、储存、运输、销售、消费全产业链可追溯,用可追溯制度倒逼和引导生产。

当前,“互联网 ”浪潮来势凶猛,席卷了全球各行各业,农业也不例外。农业如何在这场变革中抢搭顺风车,电子商务是一条捷径。农产品电商被认为是电商的最后一片蓝海,有着巨大的发展空间。而与电商相伴相生的另一个重要业态就是物流。对此,国家提出要发展农产品冷链基础设施建设,支持物流配送终端及智慧物流平台建设,规范物流配送车辆管理,合理布局物流仓储设施。

质量追溯、电商及物流最核心的要素就是“互联网 ”思维及其技术的应用。农产品质量追溯体系,其直接目的是促进农产品质量安全水平提高,但在实际生产经营中,由于信息化技术和互联网手段的运用,却达到了创新企业管理方式、增强企业市场竞争力等更深层次的目的。

“我们还只是处在起步阶段”

——开展电子商务不只是建个网站、开个网店,垦区和企业要重视管理、营销人才培养,加强顶层设计,改变多套质量追溯体系互不兼容等问题

据悉,垦区在构建自身质量追溯体系的同时,积极与地方企业建立农产品质量追溯制度,一些知名大型农业企业也开始使用农垦农产品质量追溯系统。

“从去年开始,我们以可追溯农产品为切入点,线上线下齐头并进,探索建立农垦农产品电商平台。”王守聪说。

记者来到位于广州市繁华闹市区的佳鲜农庄超市。“这个超市一个最大的特点就是所有的农产品都可以查询到产自哪里、什么时间出厂等信息,改变了我们的购物体验。”一位市民说。

目前,上海、广东、黑龙江、宁夏、重庆、北京等垦区都先后搭建了各具特色的区域性电商平台。广东农垦去年以来打造集社区超市、电子商务、团体销售、线上线下为一体的“佳鲜农庄”,每天交易量达50万元。

此外,部分垦区已初步建立了具有较大辐射范围的物流网络体系,物流园区建设也初具规模,冷链物流正加快建设。

“尽管如此,我们仍处于起步阶段。”王守聪说,一些垦区、企业还存在着“发展电商就是建个网站”这样浅薄的认识,类似的认识也存在于质量追溯、物流建设等领域。

目前,各部门、各地所设计开发的追溯系统存在互不兼容的问题。我国现有的物流管理体制还处于区域、部门分割管理状态,制约了电商发展。“就农垦而言,电商和物流存在重复建设、分散经营等问题,运营成本高,缺乏竞争力。”王守聪说。

此外,农垦一直以农业生产为主,在运输、保鲜、检测、营销、信息化等方面缺乏人才储备,“这一局面必须改变”。

“国家队就该站在电商新业态的高端”

——打破质量追溯体系单打独斗局面,组建农垦电商联盟,把冷链物流与最后一公里配送对接,用好物联网和大数据,打造农垦特色的“互联网 农场 追溯 生鲜”电商体系

“质量追溯、电商及物流工作关联度高、专业性强,尤其是电商发展突飞猛进,目前垦区间认识有分歧,因此必须改变单打独斗做法,加快建立农垦电商联盟。”王守聪说。

记者了解到,农垦电商联盟成员构成不仅包括农垦电商企业,而且还包括相关的农产品生产供应(质量追溯)、物流配送、金融服务等企业,通过建立全国性的、以资本为纽带的农垦电商企业集团,打造农垦自己的阿里巴巴。联盟组建后将推动全国农垦优势农产品资源整合,探索建立全国统一的农垦电商平台,宣传推广农垦追溯理念和电商品牌,打造一批组织化、规模化、信息化水平高的现代化质量追溯亮点企业,形成可借鉴的经验。

“本地化生鲜电商已成为目前农产品电商的重要转型方向。”王守聪说,要鼓励有条件的都市型垦区企业,探索建立农场基地直销、线下超市、社区o2o等生鲜电商模式,在生鲜电商产品中全面应用全程质量可追溯系统,打造独具农垦特色的“互联网 农场 追溯 生鲜”电商体系。

“要探索组建中国农垦电子商务综合平台,在电商领域增强国有农业企业的资源掌控权、价格话语权和利润分配权,让农垦国家队能站在电商新业态的高端。”王守聪说。

下一步,农垦将鼓励企业加强现代化仓储设施建设,确保农垦优质农产品存得住、运得出,把握销售主动权;加大具有市场影响力的大型批发市场或物流园建设力度,抢占农产品流通关键节点,增强市场控制力;要抓住保障城市供给的机遇,把冷链物流与最后一公里配送对接起来;利用物联网和大数据,对物流配送实行全程精细化管控,降低物流成本。 (本报记者买天文/图)

如何卖个好价垦区“点子”多

从农田到餐桌,环节多、链条长,地方和垦区在发展现代农业中,愈加体会到打造全产业链对于控制资源、掌握定价、占领市场的重要性。在提高农产品质量和效益、布局市场环节,垦区主攻质量追溯、电商和物流建设等环节,实现了农业“接二连三”的规模效益,值得地方借鉴。

广东农垦:建设辐射全国的物流网

近年来,广东农垦以电商平台建设为龙头,以质量追溯系统建设等信息化技术为支撑,以农产品营销流通体系建设为抓手,促进了农垦一二三产业整合互动、融合发展。他们推动线上、线下两种渠道融合发展,构建起面向粤港澳的全渠道融合的优质农产品专业销售平台,全力打造立足华南、辐射全国、面向东盟的物流网络体系,在珠三角、长三角地区重要节点布局建设了一批集农产品批发交易、物流、检测、投融资、电子商务等功能于一体的现代综合物流服务平台。

下一步,垦区将实施追溯制度全覆盖,建设垦区统一的电商平台和物流体系,推动中垦电商联盟建设。

北京首农集团:争夺市场用品牌说话

目前,北京首都农业集团有限公司拥有繁育、养殖、乳品生产加工、饲料生产、屠宰加工和全程冷链运输的完整产业链。

近年来,首农集团探索出了一条“从田间到餐桌”的全产业链发展路子。集团实行标准化生产、专业化经营和集约化发展,通过控制种畜禽、投入品、屠宰加工、物流配送等价值链关键节点,实现种源技术、养殖标准、加工工艺、配送冷链和终端产品可追溯控制,保证了产业链从源头到终端的高品质。下一步,首农集团将继续实施核心品牌战略,强化“安全、健康、责任”的品牌理念。

上海光明集团:电商主打“生鲜”牌

2014年,上海光明食品集团重点打造生鲜电商平台,完成了pc端网上商城及相关信息系统的开发,初步建起了一个专业化的生鲜电商物流配送体系,配送范围覆盖上海。今年2月,光明生鲜食品电商品牌“光明都市菜园”正式上线运营,一季度实现营业收入突破1000万元。

下一步,光明生鲜食品电商项目将重点投资于生鲜供应链、信息系统、营销推广、团队建设等。与此同时,开发专业化的生鲜食品电商系统架构、网站建设、各模块系统以及对集团内部相关子公司的对接与整合。

江苏农垦米业:抢搭第三方电商快车

近年来,苏垦米业将传统的稻米产业与现代互联网技术融合。2012年,苏垦米业电商中心成立,开设了苏垦天猫旗舰店。2014年,苏垦旗舰店进驻工商银行“融e购”商城,后又进驻京东和苏宁易购。他们还与阿里巴巴联合推出放心农产品电子交易专用平台,搭建产销对接网络。

2015年,江苏农垦依托电商平台,将优质水果、蔬菜、生鲜资源进行整合,通过农业众筹、预售、聚土地等多种创新的互联网营销模式,实现农产品按订单生产,降低农产品销售风险。

重庆农投集团:构建冻库群做城市“大冰箱”

近年来,重庆农垦建设长江上游最具影响力和辐射力的农产品冷链物流中心,组建重庆万吨冷储物流有限公司,其冻库库容占据全市冻库库容的50%以上,年冷冻食品交易规模从20万吨增长至150万吨,成为名副其实的重庆城市“大冰箱”。

目前,重庆农垦正在加快推进信息化建设,实施冷链物流产业智能化改造,整合一级冷链物流货运车、奶车、冷链配送中心等内部资源,全力推进erp系统、wms系统和rfid射频扫描识别系统建设,进一步提升冷链物流产业信息化水平,助推产业提档升级。

宁夏农垦:联合企业和农民保“货源”

2014年,宁夏电子商务的增速高达71%,并培养了一大批电子商务专业人才。电商是提升品牌影响力的重要途径,他们通过与著名电商平台合作、整合农产品资源、高效利用第三方物流、加强人才队伍建设等方法,打造了一批具有地方特色的农产品品牌。以中宁枸杞为例,他们整合品牌,提升产品品质,保障质量安全,为中宁枸杞正本清源。加强与地方政府的合作,全力打造“中国枸杞产业交易电子网和质量追溯系统”为一体的电商平台,发挥电商对中宁枸杞的品牌推广及价值提升作用。

此外,通过与区内传统企业合作,以电子商务渠道为媒介,整合宁夏及周边地区优质农产品资源,联合传统企业37家、经济合作社9家、种植大户73家、种植基地13万亩,保障电子商务渠道产品有效供给。

(本报记者 买天 见习记者 陈艺娇)

声音

从生产商向供应商转变

质量追溯、电商及物流最核心的元素是“互联网 ”思维及其技术的应用。我国农业发展受“天花板”和“地板”双重挤压,要改变重生产轻营销、重数量轻质量、重地头轻市场的传统思维,注重以市场为导向和以消费者为中心,加强农产品电子商务和物流配送建设,实现从生产商向供应商转变,促进农业“接二连三”,进而掌控全产业链。——农业部农垦局局长王守聪

渠道为王

“渠道为王”已成为不争的事实。农产品作为日常快速消费品,与百姓生活息息相关。从农田到餐桌,物流畅通很重要,而冷链配送在物流最后一公里中,又起着决定性的作用。谁掌控了冷链物流配送,谁就在市场占有上抢得先机。

——广东农垦绿色农产品有限公司董事长李光见

线下挑选线上下单

“在实体店下体验、挑选,再到电商平台上下单,最后物流会将农产品配送到家里,购买很便捷。通过质量追溯系统,我们还能查询这个商品产自哪里,什么时间出厂,何时上架销售等信息,食用很放心。”——广东省广州市消费者

数说

看质量追溯——

截至2014年底,农垦农产品质量追溯系统建设企业达344家,可追溯种植业产品规模630万亩,水产品可追溯规模56万亩,畜禽产品可追溯规模7000万头(只)。企业从可追溯项目中受益明显,如新疆和田昆仑山枣业公司的昆仑山牌可追溯红枣,价格较项目实施前提高了30%。

看电子商务——

光明集团主攻上海及华东地区生鲜市场的“菜管家”和“都市生活”电商平台,销售额达2亿元;黑龙江农垦北大荒集团已开设“好特网”和“易汇网”,覆盖垦区80%的商品品类;宁夏农垦运营的“淘宝特色中国—宁夏馆”,销售额突破1.3亿元;重庆农垦“友生活”冻品批发电商平台,2014年成交金额达150亿元。

看物流配送——

北京农垦以京津冀一体化为契机,将打造4个现代化的农产品配送中心和1个综合性食品大厦;重庆农垦建成了包括冷库群、码头、铁路专用线、集装箱运输等覆盖西南、长江中下游的冷链物流体系,年冷链食品吞吐量达180万吨,并启动占地320亩的冷链物流产业园建设;广东农垦燕塘乳业在华南地区建立起有1.2万个销售终端的恒温仓储系统。

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