上海抽检3批次食品不合格台申腊肉过氧化值超标

千龙网北京6月2日讯 据国家食品药品监管总局网站消息，近日，上海市食品药品监督管理局发布关于公布2017年第21期省级食品安全监督抽检信息的公告。公告显示，上海长阳面包厂有限公司生产的“青乔”蛋黄肉松青团，上海台申腌腊食品有限公司生产的“台申”腊肉，黑龙江省亲民食品有限公司生产的“亲民食品”牌有机面粉抽检均不合格。

据悉，本次公告的监督抽检信息涉及7大类食品，包括：粮食加工品，食用油、油脂及其制品，调味品，肉制品，乳制品，饮料，方便食品等。抽检样品共计1059批次，其中合格1056批次、不合格3批次，不合格样品为粮食加工品2批次（不合格项目：脱氧雪腐镰刀菌烯醇、菌落总数），肉制品1批次［不合格项目：过氧化值］。

上海联家超市有限公司柳州店销售的标称由黑龙江省亲民食品有限公司生产的“亲民食品”牌有机面粉，2.5kg/袋，生产日期/批号2016-10-19，脱氧雪腐镰刀菌烯醇检出值为1.2×103μg/kg，标准值为 ≤1000μg/kg。

上海长阳面包厂有限公司生产销售的“青乔”牌蛋黄肉松青团，90克/袋，生产日期/批号2017-03-13，菌落总数检出值为3.0×104cfu/g，标准值为≤10000cfu/g。

上海台申腌腊食品有限公司生产销售的“台申”腊肉，400克/袋，生产日期/批号2017-01-13，过氧化值检出值为1.8g/100g，标准值为≤0.5g/100g。

对上述抽检中发现的不合格产品，市食品药品监督管理局已要求相关区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由企业所在地负责案件查办的区市场监督管理局按规定公开。

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