吃过就念念不忘的三道美味营养美食
发布时间:2022-07-06 23:28:00
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来源:阳光板厂家
吃过就念念不忘的三道美味营养美食
凉拌豆角
材料
豆角、大蒜、姜片、辣椒酱或辣椒油、生抽、醋、盐、糖、红辣椒、香油
做法
1、豆角洗净,准备好调料,锅中加入适量水大火加热。
2、蒜剥净,切三四片姜放一起捣碎。
3、把辣椒切小段放入碗中,倒入醋、生抽、1香油、一大勺老干妈、适量盐、少许糖和蒜姜泥调成料汁备用。
4、锅中水开后放入少许盐一小勺香油把豆角放入大火煮两到三分钟。
5、豆角煮熟后捞出过两遍凉水,捞出淋干水切小段,放入盘中。
6、浇上拌好的料汁,拌匀就可以了。
猪皮冻
用料
主料:猪皮300克
辅料:姜1块,八角2个,香叶适量,桂皮少许,食盐3克,蚝油1勺,料酒1勺
猪皮冻的做法
1.将猪皮洗净倒入锅内,放入一片姜,烧开水,煮十分钟左右
2.捞出用温水清洗沥干水分
3.用刀将猪皮表面和背面的猪油刮掉
4.切成细条
5.把猪皮条、姜、八角、香叶、桂皮一起放入锅中,倒入料酒和蚝油,加入两倍的清水
6.开大火煮开转小火煮40分钟
7.挑出大料,趁热装入保鲜盒
8.冷却凝固
9.取出切块即可食用
黄瓜拌油条
吃过就念念不忘的四道美食,正宗做法一定要学会,新手必备!
黄瓜;油条;
蒜;麻油;精盐;陈醋;
步骤
1准备好材料。
2黄瓜去皮切长条。
3油条切小段和切好的黄瓜放在一起。
4大蒜加盐捣成蒜泥后加陈醋混合均匀。
5把蒜泥倒在黄瓜油条上,混合均匀。
6最后淋上香油和麻将即可食用。
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