海参豇豆的做法-【新闻】

“最近朋友问我，能不能给他推荐一道营养美味的下饭菜。巧了，我今天给大家分享的正是一道非常营养，非常好吃，做法也非常简单的下饭菜，它就是【海参豇豆】。海参和豇豆都切得碎碎的，油锅里放入佐料炒香后，再放入它们一起翻炒，出锅前调入喜欢的调料就搞定啦。它算得上是一道特别家常的下饭菜，好吃易做，喷香美味，老公和儿子都特别爱吃。简简单单炒一盘，就能干掉一大锅米饭，老公和儿子都说好过瘾，还说冬天要常做呢。”食材明细主料豇豆260g海参120g辅料玉米油1大勺干辣椒4个花椒1勺老姜3片大蒜2个料酒1大勺生抽2大勺蚝油1大勺盐0.5小勺辣椒油1小勺花椒油1小勺中辣口味炒工艺半小时耗时高级难度海参豇豆的做法步骤1豇豆、海参分别洗干净，切碎；2老姜、大蒜洗净，切碎；干辣椒剪断，备好花椒；3不粘炒锅倒入适量玉米油烧热；放入干辣椒、花椒炒香；4再放入姜末、蒜末炒香；5放入海参，大火快速翻炒；6调入料酒，生抽，蚝油，继续翻炒；71分钟后，放入豇豆翻炒；8调入盐，翻炒均匀；9淋入辣椒油、花椒油，翻炒均匀后，关火；10【海参豇豆】做好啦。小窍门1、调料可根据个人口味调整；

2、生抽、蚝油有咸味，盐需少放。

来自 美食天下 零零落落2011 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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