盘锦本地人吃过最多的美食

盘锦本地人吃过最多的美食盘锦市是我国重要的石油、石化工业基地，辽宁沿海经济带重要的中心城市之一。盘锦是辽宁省高速公路最密集、公路网密度最大的城市。盘锦市缘油而建、因油而兴，是一座新兴石油化工城市而且，盘锦不仅是一座化工城市，还是一座美食城市，那具体有哪些美食，就让七巷带你了解一下吧!1.【碱蓬菜团子】2.【干煎河刀鱼】碱蓬菜团子是独特的农家风味，主料是肉馅200克、虾胶100克等，是先将肉馅、虾胶、碱蓬沫放入调料蛋清向一个方向搅拌使其上劲后加入淀粉拌匀放入6层热油锅里浸炸3分钟即可3.【胡家烧鸡】将河刀鱼放入调料腌制15分钟，铁板上放调料油10克，将河刀鱼放在铁板上煎制两面金黄，然后放入红绿椒、葱花、元葱，煎好后即可;4.【盘锦大米】田庄台胡家烧鸡已有百年历史，享誉辽西，在盘锦也是很有名气的老店之一。其烧鸡味道独特，咸香味美，软烂而有形，在辽西可是有名的回族小吃。5.【卷煎饼】盘锦大米，辽宁省盘锦市特产，中国国家地理标志产品。产地环境优越，栽培历史悠久，所产大米以外观品质好、加工品质好、理化性质好、食味品质好、卫生品质好五大特点而成为响誉全国的优质产品。6.【盘锦河蟹】卷煎饼是我国民间由来已久的风味小吃，属于甜品、点心类，其特点是外焦里嫩，口味多样。7.【灌汤包】盘锦河蟹官名中华绒螯蟹，又名螃蟹、毛蟹。个体较大，经济价值较高，是一项重要的水产资源，其肉味鲜美，营养丰富，为水产中的上品。据分析，每100克可食部分中，蛋白质含量为16%，脂肪5.5%，碳水化合物7%，维生素A600国际单位，均高于一般水产品。8.【盘锦饺子】灌汤包子是一种传统特色小吃。制作原料主要有面粉、温水、猪五花肉等。早在北宋市场上已有售卖，当时称灌浆馒头或灌汤包子。9.【盘锦烀饼】饺子源于古代的角子。饺子原名娇耳，相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫大寒小寒，吃饺子过年。10.【大米嘎巴】东北盘锦烀饼是一道美食，主要制作原料有月牙骨、面粉，辅料有土豆、豆角，所用调料有葱、姜、干辣椒等。该食品主要采用煸炒的烹饪工艺制作而成。怎么样，盘锦还是有很多美食的!下次知道到盘锦知道怎么吃!盘锦特产之一，是将米粒经过水煮、黏结、淬火，就成了嘎巴。

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